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簡単レシピ

カット野菜の肉味噌のせ by メトレフランセ

2021年04月12日 | maitre-francais

カット野菜でラクラク一品!いつもの野菜をもっとおいしく♪

 

【使用スチーマー】
電子レンジ極め鍋 デリキャセ

使用スチーマー

【材料】
カット野菜(もやし・キャベツ) 250-300g
ひき肉 100g
■ A (以下、よく混ぜる)
水 50㏄
味噌 大さじ1/2
しょうゆ 大さじ1
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
豆板醤 小さじ1
鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1/2
しょうが絞り汁 大さじ1
■ B (以下、よく混ぜる)
水 50㏄
片栗粉 大さじ1
■ 仕上げ
ごま油 小さじ1
刻みネギ お好みで

【作り方】
1. 本体に肉とA入れ、よく混ぜる。

 

2. コランダーにカット野菜を入れる。本体の上にのせ、蓋をして、電子レンジ600W 9分加熱する。

 

3. コランダーを外し、野菜を皿に盛る。本体を軽く混ぜ、Bを回しかける。蓋をし、600W 1分加熱する。ごま油を加えて混ぜる。

 

4. 野菜の上に肉味噌をのせ、仕上げにお好みでネギを盛る。

 

【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて調整してください。

野菜がたくさん食べられる一皿!肉味噌は豆腐やごはんにかけても!