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Product メトレ フランセの特長

鍋型で使いやすい形

デリキャセは、蓋・コランダー・本体、の3つのパーツからできています。

ふっくらツヤツヤのごはんを炊くコツ

①洗米~浸水、水を切る : コランダーをザルとして

本体で洗米、浸水させる。
コランダーで水を切る。

②炊く : コランダーを中蓋として

コランダーを両手でたたむ。
本体の上にコランダーを載せ、蓋をし、加熱する。

③蒸らす

加熱後、10分程度蒸らす。
上下大きくさっくり混ぜる。

米は、品種や電子レンジにより炊き上がりの食感が変わります。
お好みに合わせて、調整してください。

野菜の旨みを味わう、蒸し方のコツ

①サッと水を切る : コランダーをザルとして

アクのある野菜はいったん水に取り、アクを抜く。
野菜をコランダーに入れ、サッと水を切る。

②蒸す : コランダーを蒸しカゴとして

本体に水大さじ1を入れる。
コランダーを本体にセットし、蓋をし、加熱する。

③蒸らす

加熱後、3〜5分程度蒸らす。

食材の硬さに応じて切り方、サイズを工夫しましょう。
コランダーには脚がついているので、台にそのまま置けます。

収納に便利

約半分くらいの大きさになります。

本体とコランダーをそれぞれ、両手で押してたたみます。コランダーを逆さまにして中に入れ、蓋をします。広げる時は、ゆっくりと底部分を押し広げてください。

使用可能機器