玉ねぎまるごと炊飯！おかずのいらない、味付けごはんです！

【使用スチーマー】
電子レンジ極め鍋　デリキャセ

【材料】
米　2合（300g）　　洗米後、1時間浸水させる
玉ねぎ　1個（200g）
牛肉小間切れ　100g
水　250㏄
塩　ひとつまみ
■ A　（以下、よく混ぜる）
しょうゆ　大さじ3
酒　大さじ2
みりん　大さじ2
砂糖　大さじ1
かつおだし（顆粒）　小さじ1
■ 仕上げ
刻みネギなど　適量

【作り方】
1．　肉にAをもみ込み、5分程度おく。玉ねぎは『米』の字のように切り込みを入れる。

2．　米はサッとコランダーにあげて水を切る。すぐに本体に入れる。

3．　米に玉ねぎを埋めるようにおく。水、塩、肉とAを入れる。コランダーをたたんでのせ、蓋をして、600W　12分加熱する。

4．　そのまま5分蒸らす。玉ねぎをほぐして、さっくり混ぜる。刻みネギを散らす。器に盛り、紅しょうがをのせる。

【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて調整してください。

新玉ねぎの甘みを実感！牛丼風で、食が進みます！