ピリッと山椒の効いた甘辛のお肉と、じゃがいものホクホクがおいしいっ！

【使用スチーマー】
グラン　ラウンドLサイズ

【材料】
新じゃがいも　小12個
手羽元　6本
■ 調味料A　※よく混ぜ合わせておく
塩　小さじ1/2
砂糖　小さじ1/2
水　大さじ2
■ 調味料B　※よく混ぜ合わせておく
実山椒（ゆでて、アクを抜く）　大さじ2
しょうゆ　大さじ3
みりん　大さじ2
酒　大さじ2
砂糖　大さじ2

【作り方】
1．　ボウルに肉を入れ、調味料Aを回しかけてもみこみ、10分程度漬け込む。

2．　じゃがいもはよく洗い、皮付のまま本体に入れ、蓋をして、電子レンジ600W　8分加熱する。一旦、ザルにあげておく。

3．　本体に肉を入れ、蓋をして、600W　3分加熱する。調味料Bを回しかけて、じゃがいもを上にのせる。

4．　蓋をして、600W　5分加熱する。そのまま上下を軽く振って混ぜる。蓋をして、600W　3分加熱する。

5．　器に盛る。

【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて調整してください。

旬のじゃがいもは、皮付きのまま調理！
じゃがいもを食べた瞬間、皮のパリッという食感が楽しめます。
山椒の風味で食欲アップ！