国産のレモンの、皮の苦味と果肉の酸味を生かしたマーマレード！

【使用スチーマー】
グラン　ラウンドLサイズ

【材料】
国産レモン(120g程度のもの)　2個
水　100ml
■ 調味料A
白ワイン　大さじ2
はちみつ　大さじ2
砂糖　80g
■ ※用意するもの
瓶（マーマーレードを入れる容器）1個

【作り方】
1．　レモンはキレイに洗い、3mm幅の半月薄切りにし、種を取除く。

2．　本体にレモン、水を入れる。蓋をして、電子レンジ600W　 3分30秒加熱する。レモンをザルに上げ、水分を捨てる。

3．　本体にレモンを戻し、砂糖→白ワイン→はちみつの順に加え、軽く馴染ませ、蓋なしで600Ｗ　5分加熱する。アクを取る。

4．　軽く混ぜ、蓋なしで600Ｗ　2分30秒加熱する。アクを取る。

5．　熱湯消毒した瓶に詰める。

【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて調整してください。

苦味が癖になる、添加物なし手作りのマーマレード。
パン、ヨーグルトなどにたっぷりと！朝ごはんの時間が楽しくなります！