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簡単レシピ

父の日に!混ぜるだけハンバーグ by メトレフランセ

2022年06月17日 | maitre-francais

混ぜるだけのハンバーグ☆彡ふんわりジューシー。
子供と作れます!

 

【使用スチーマー】
プチスチーマー フロッグ

使用スチーマー

【材料】
合いびき肉 120g  調味料Aを馴染ませ、ほぐす
■野菜(下記) 50g程度
セロリ葉・茎 5cm  刻む
玉ねぎ 1/4個  薄切り
えのきだけ 少々  5mmに刻む
■ 調味料A
塩コショウ 少々
クミンパウダー 少々
コンソメ顆粒 小さじ1/2
水 50ml
■ ソース
しめじ 30g程度
赤パプリカ 1/8個  細切り
黄パプリカ 1/8個  細切り
ケチャップ 大さじ3
ウスターソース 大さじ1

【作り方】
1. 本体に肉を入れ、野菜を加えて均等に混ぜる。中央部をへこませ、蓋をして、電子レンジ600W 3分加熱する。

 

2. 煮汁がたくさん出ている場合は、ハンバーグの下にたまる程度に少し取除く。(ソースを作る際に煮汁が必要。)

 

3. ソースを入れ、蓋をして、600W 4~5分加熱する。そのまま上下を混ぜ、3分蒸らす。

 

4. そっとハンバーグを裏返し、蓋をして、そのまま3分蒸らす。

 

5. 皿に盛る。蓋にごはんを詰めて、皿に裏返すと、かえるの形のごはんが作れます。

 

【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて調整してください。

捏ねないので、手も汚れません。
シリコンスチーマーひとつでソースまで作れます!洗い物も少なく済みますよ♪