ソフトなのに、かみごたえのある面白いクッキーを作りましょう！

【使用スチーマー】
プチスチーマー　ローズ（サンフラワーでもＯＫ）

【材料】
薄力粉　50g　　ふるっておく
バター　50ｇ　　常温においておく
メープルシロップ　50g
卵　1個　　割りほぐす
Ａ（以下、合わせてよく混ぜる）
・ミューズリー　30g
・ココナッツファイン　20g
板チョコ　1枚　　刻んでおく

【作り方】
1．　本体のシリコンスチーマーにバターを入れ、よく混ぜる。メープルシロップを 2回に分けて加え、その都度よく混ぜる。

2．　卵を 2回に分けて加え、その都度よく混ぜる。Ａを加え、よく混ぜる。

3．　薄力粉を 3回に分けて加え、その都度切るように混ぜ、チョコを加えて、さらに混ぜる。

4．　蓋に 3を少し押すような感じで敷き詰める。予め温めておいた180℃のオーブンで約25分焼く。

5．　冷めてから、そっと型からはずす。

【ワンポイント】
加熱時間は、お使いのオーブンに合わせて調整してください。
予め、オーブンを180℃に温めてください。
作り方4では、何度も使用しているシリコン型を使っているので、油を引いていません。
ご使用になられる型に合わせて調整してください。

一般的なソフトクッキーとは食感も少し異なります。
噛めば噛むほどココナッツの味もしっかり感じられる、ちょっと大人なクッキーです。