ちょっとオシャレなおつまみ。
とっても簡単にできますよ~!
【使用スチーマー】
ラウンド Mサイズ スチーマー
パン エ パートゥ
【材料】
たまねぎ(中) 1/2個 みじん切り
トマト(中) 1個 1㎝程度の角切り
ツナ缶 1缶 油をきっておく
粉チーズ 30g
卵 2個
薄力粉 100g ベーキングパウダーと合わせ、ふるっておく
ベーキングパウダー 6g
オリーブオイル 大さじ1
牛乳 85㏄ 人肌に温める
塩 少々
ブラックペッパー 少々
バジル(乾燥) 大さじ1/2
バジル(生) 適量
【作り方】
1. シリコンスチーマーにタマネギ、オリーブオイル小さじ1(分量外)を入れ、蓋はせず、電子レンジ 600W 2分加熱する。
2. トマトを加えて軽く混ぜ、蓋はせず、600W 2分加熱する。塩、ブラックペッパーをして、味を調える。
3. 皿に取り出し、シリコンスチーマーを軽く洗う。オーブンを180℃に予熱しておく。
4. シリコンスチーマーに卵を入れてほぐし、合わせてふるった薄力粉とベーキングパウダーを入れて混ぜる。
5. 牛乳とオリーブオイルを加え、粉っぽさがなくなり、なめらかになるまで混ぜる。
6. たまねぎ、トマト、ツナ、粉チーズ、乾燥バジル、ブラックペッパーを加え、よく混ぜる。
7. 型に流し込み、180℃のオーブンで40-45分程度焼く。竹串を軽く刺して、何もついてこなかったらOK。
8. 完全に冷めてから切り分け、皿に盛り、バジルを添える。
【ワンポイント】
加熱時間は、お使いのオーブンに合わせて調整してください。
基本的には混ぜて焼くだけ♪♪
サーモンやカニなど、おこのみの食材でもアレンジOKです!