今日は贅沢に、ヒレを使っちゃいました～！！

【使用スチーマー】
レクタングラーLサイズ　スチーマー

【材料】
牛ヒレ肉　1枚　　浅く切り込みを入れるか、軽くたたいて、ブラックペッパーを振る
細ネギ（ワケギ）　5～6本　　3～4センチの長さに切る
調味料（以下、よく混ぜておく）
・しょうゆ　大さじ2
・酒　大さじ2
・みりん　大さじ2
・砂糖　大さじ2
小口ネギ　少々
わさび　お好みで

【作り方】
1．　肉に調味料をかけ、3分程度おく。

2．　シリコンスチーマーに、ネギを並べ、1の肉をのせ、残った調味料を回しかける。

3．　蓋をして、電子レンジ600W3分加熱する。

4．　シリコンスチーマーの左右を変え、600W1分加熱する。

5．　少し混ぜて、そのまま1分蒸らす。ごはんに盛り、お好みでネギやわさびを添える。

【ワンポイント】
加熱時間は、お使いのレンジに合わせて調整してください。

今回も、ジャポネでごはんを炊いて・・・その蒸らし時間にLet’s Cooking♪♪
ピリっとブラックペッパーも効いた、元気の出る丼ぶりです！