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簡単レシピ

グリンピースしらすごはん

2014年03月05日 | maitre-francais

一口食べた瞬間、春がやってきた~と感じました!
グリンピースの香りともちもち食感を是非お楽しみください。

【使用スチーマー】
ジャポネ ライススチーマー

【材料】
米 2合(300g)  洗米後、30分~1時間浸水させる
グリンピース(生) 75g
しらす 50~75g
水(以下の調味料を含めて) 300~320㏄
・酒 大さじ1
・塩 小さじ1/2~1

【作り方】
1. シリコンスチーマーに、浸水させた米、グリンピース、しらすを入れ、調味料を加えた水を全体に回しかける。

2. 中蓋・上蓋をして、電子レンジ600W11分加熱し、そのまま5~10分蒸らす。

3. さっくり上下を混ぜる。

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【ワンポイント】
加熱時間は、お使いのレンジに合わせて調整してください。
しらすの量はお好みで調整してください。

とてもシンプルですが、春らしいごはんです!
お弁当にいれてもいいですね!