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簡単レシピ

キャベツとタコのアヒージョ風

2014年02月28日 | maitre-francais

今日は最高気温が18度近くになるとか!
ポカポカ陽気がとてもうれしいです!

【使用スチーマー】
レクタングラーLサイズ スチーマー

【材料】
キャベツ(小) 1/2個  一口大に切る
たこあし(ゆで、大) 1本  一口大に切る
調味料(以下、よく混ぜておく)
・にんにく 1片 みじん切り
・オリーブオイル 50cc
・唐辛子 1本  種をとる
・塩 小さじ1/2~1
パセリ 適量

【作り方】
1. シリコンスチーマーにキャベツ、タコを入れ、調味料を回しかける。

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2. 蓋をして、電子レンジ600W3分~3分30秒加熱する。

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3. 軽く混ぜ、1分蒸らし、パセリを散らす。

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【ワンポイント】
加熱時間は、お使いのレンジに合わせて調整してください。

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暖かくなってくると、ピリッとしたものが美味しくなってきます!
付け合せにもおすすめの一品です。