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簡単レシピ

ふわふわチョコバナナマフィン by メトレフランセ

2022年09月15日 | maitre-francais

大人も子どもも大好きな組み合わせのチョコとバナナ!

 

【使用スチーマー】
グラン ラウンドLサイズ
8ラージキューブ アイストレイ(大きめマフィン6個分)
オーブンを使いますので、プラスチック製のアイストレイは使えません。

使用スチーマー

【材料】
ホットケーキミックス 1袋(150g)
バター(常温) 50g
砂糖(グラニュー糖) 50g
牛乳 50ml
卵 1個
完熟バナナ 2本  フォークで潰す
バナナ(飾り用) 1本  5mm厚の輪切り
ブロックチョコレート 25g   8mm角に砕く

【作り方】
1. グランにバターを入れ、電子レンジ600W 20~30秒加熱し、溶かす。グラニュー糖を入れて、よく混ぜる。

2. 卵を入れて混ぜる。牛乳を入れて混ぜる。潰したバナナを入れて混ぜる。粉を入れて全体を混ぜる。※混ぜ過ぎ注意!

 

3. アイストレイに生地を均等に流し込み、チョコを入れ、上に輪切りのバナナをのせる。型を上から落として、空気をしっかり抜く。

 

4. 予熱180℃のオーブンで30分焼く。※竹串で刺して生地が付いてこなければOK!

 

 

5. 型から外し、粗熱を取る。

 

【ワンポイント】
加熱時間はお使いのオーブンに合わせて、調整してください。
バナナは完熟のものをお使いください。

焼く前に、シナモンパウダーを振っても・・・美味!!