鯛のおかゆ。離乳食、介護食もレンジで作れるのでラクチン！

【使用スチーマー】
電子レンジ極め鍋　デリキャセ

【材料】
米 0.5合（75g） 洗米し、1～2時間程度浸水する
水　400㏄
鯛　2切れ
■ 大人用
酒　少々
塩　少々

【作り方】
1．　鯛は余分な水分を拭きとり、大人用のみ酒、塩を振る。（子供用はなし）コランダーに鯛を、本体に水50cc（分量外）を入れる。

2．　本体にコランダーをセットし、蓋をして、電子レンジ600W　3分30秒加熱する。皮・骨を取り、身をほぐす。

3．　米はサッとコランダーで水を切り、本体に入れる。水、鯛を加える。

4．　コランダーをたたんでのせ、蓋をして、600W　12分加熱する。そのまま10分蒸らす。

 

5．　お好みの粒具合にすりつぶす。

 

【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて調整してください。
他の調理器具の場合、吹きこぼれることがあります。

大人用には酒と塩を！体にやさしいおかゆです。

お米から作る！ほうれん草のシラス粥 by メトレフランセ → ← お米から作る！さつまいもとにんじんのお粥 by メトレフランセ