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簡単レシピ

お米から作る!ほうれん草のシラス粥 by メトレフランセ

2020年12月28日 | maitre-francais

電子レンジでお米から作る、具入り粥。離乳食、介護食もラクラク。

 

【使用スチーマー】
電子レンジ極め鍋 デリキャセ

使用スチーマー

【材料】
米 0.5合(75g) 洗米し、1~2時間程度浸水する
水 400㏄
ほうれん草(ゆで) 50g
釜揚げシラス 50g

【作り方】
1. ほうれん草は水分を絞り、1cm幅に刻む。米はサッとコランダーで水を切り、本体に入れる。水、ほうれん草、シラスを加える。

 

2. コランダーをたたんでのせ、蓋をして、電子レンジ600W 12分加熱する。そのまま10分蒸らす。

 

3. お好みの粒具合にすりつぶす。

 

【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて調整してください。
他の調理器具の場合、吹きこぼれることがあります。

シラスの塩味を活かした、優しいおかゆ。風邪の時にもおすすめです!