旬のさやえんどうをたっぷり使った、栄養たっぷりのスープです！

【使用スチーマー】
レクタングラーLサイズ　スチーマー

【材料】
さやえんどう　300g　　筋を取る
牛乳　300～350cc
塩　小さじ1
洋風スープの素（顆粒）　小さじ1
こしょう　お好みで少々

【作り方】
1．　さやえんどうを一旦水にとり、シリコンスチーマーに入れて、蓋をし、電子レンジ600W3分加熱する。

2．　一旦振り混ぜ、シリコンスチーマーの左右の向きを変え、再度蓋をし、600W 2～3分加熱する。

3．　2を出てきた水分ごとミキサーにかけ、ペースト状にする。

4．　粗熱が取れたら、シリコンスチーマーに3、牛乳、塩、洋風スープの素を加える。良くかき混ぜ、600W 5分加熱する。

5．　かき混ぜて、そのまま1分程度蒸らす。

【ワンポイント】
加熱時間は、お使いのレンジに合わせて調整してください。
作り方2の加熱時間は、さやえんどうの膨らみの大きさに合わせてください。

今日はパンを添えてみました。
朝ごはんにもぴったりなスープですよ☆