ポークライスといえば、アジアンなごはんのイメージですが、
今日は炊き込みごはんにしてみました♪♪

【使用スチーマー】
ジャポネ　ライススチーマー

【材料】
米　1合（150g）　　洗米後、30分～1時間浸水させる
豚薄切り肉　50～60g　　細かく刻む
ネギ（細）　2～3本　　小口切り
とうもろこし（身）　1/3カップ
塩　小さじ1
ブラックペッパー　適量
水（以下の調味料を含めて）　200㏄
・中華鶏ガラスープの素（顆粒）　小さじ1
・ごま油　小さじ1

【作り方】
1．　豚肉に塩、ブラックペッパーを振り、良くもみこみ、10分程度おく。

2．　シリコンスチーマーに、浸水させた米、1、ネギ、とうもろこしを入れ、調味料を加えた水を全体に回しかける。

3．　中蓋・上蓋をして、電子レンジ600W9分加熱する。

4．　そのまま5分蒸らし、さっくり混ぜる。

【ワンポイント】
加熱時間は、お使いのレンジに合わせて調整してください。

今回は、中華味にしてみました。
豚肉に下味をつけ、良く揉みこんでくださいね！
電子レンジで簡単に、味のしっかりしみ込んだおいしいポークライスができますよ～。