栗ごはんや栗おこわもいいけれど・・・今日はおやつに挑戦！
たくさんゆでて、残った分は栗ごはんにしましょ♪

【使用スチーマー】
ラウンドＬＬ　スチーマー

【材料】
むき栗（固めにゆでたもの）　400g
水100cc
砂糖　60g
みりん　50cc
塩　小さじ1/3

【作り方】
1．　シリコンスチーマーに栗とかぶるくらいの水（200cc程度、分量外）を入れ、蓋をして電子レンジ600Ｗ5分加熱する。

2．　水を捨て、再度上記1を繰り返し、アクを抜く。

3．　水を捨て、調味料を加え、蓋をして600W8分加熱する。（水分が残っているようであれば、追加加熱する。）

4．　マッシャーかすりこぎで熱いうちにつぶす。

5．　ラップに少し取り、包んで口を絞る。

【ワンポイント】
加熱時間は、お使いのレンジに合わせて調整してください。
栗はやけどをしないように、熱いうちにつぶしてください。
ボロボロこぼれるのを防ぐため、大きめのシリコンスチーマーをおすすめします。

粒々を感じられるように少し粗くつぶしてみました。
今回はラップで、くるっと絞っていますが、
小さいカップケーキの型などに詰めてて抜いてもカワイイと思います！
でも、かわいすぎて・・・なかなか食べれません(笑)