朝晩涼しくなって、おなかが空きやすくなったような…(笑)
今日は、心もおなかも満たされる野菜たっぷりのシチューです。

【使用スチーマー】
ラウンドLL　スチーマー

【材料】
じゃがいも　大3個　　一口大に切る
にんじん　5cm程度　　一口大に切る
たまねぎ　大3個　　厚めの輪切りにする
宿儺かぼちゃ　5cm程度　　一口大に切る
牛かたまり肉（シチュー用）　　100～200g
水　400cc
洋風スープの素（顆粒）　小さじ1
シチューのルー（トマト系、固形）　110g　　刻んでおく

【作り方】
1．　シリコンスチーマーに軽く水にとった野菜を入れ、蓋をして、電子レンジ600W5分加熱する。

2．　牛肉、水、洋風スープの素を加え、蓋をして600W8分加熱する。

3．　ルーを加え、さらに600W5分加熱する。

4．　そのまま冷まし、食べる直前に600W3分加熱する。

【ワンポイント】
加熱時間は、お使いのレンジに合わせて調整してください。
かぼちゃは、ホクホク系のものをおすすめします。

ロゴロゴ感を出すために、食材を大きめにカットしました。まさに「野菜」が主役！！
先に野菜だけを加熱しておくことで、時短につながりますよ！
自家製パンを添えてみました(^_^)/