サラダや煮物に大活躍！

【使用スチーマー】
電子レンジ極め鍋　デリキャセ

【材料】
乾燥大豆　100g
水　400ml

【作り方】
1．　大豆を軽く洗う。本体に大豆と水を入れ、一晩（10時間程度）浸水させる。

2．　蓋はしないで、600Ｗ 10分加熱する。その後蓋をして、30分蒸らす。

3．　蓋を外して、600Ｗ 5分加熱する。蓋をして、30分蒸らす。

4．　食感はお好みにより、3～5分追加加熱して下さい。

【ワンポイント】
加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて調整してください。

大豆はたんぱく質・食物繊維を含む、体にいい食材。
工夫して食べたいですね！