おなか満足の食べるスープ。ダイエット中のごはんにおすすめ！

【使用スチーマー】
電子レンジ極め鍋　デリキャセ

【材料】
鶏むね肉　200g
塩　小さじ1/2
こしょう　少々
酒　大さじ1
水　100cc
ローリエ　1枚
野菜
・玉ねぎ　100g
・じゃがいも　100g
・蒸し枝豆　80g程度
スープ（以下、よく混ぜる）
・豆乳　200cc
・水　100cc
・コンソメ　小さじ1
・塩　ひとつまみ
・セロリの葉　あれば少々
仕上げ
・パセリ　少々
・ブラック/ピンクペッパー　少々

【作り方】
1．　枝豆の蒸し方は、こちらを参考にしてください。

2．　鶏肉は一口大にし、塩をもみ込む。こしょうを振り、コランダーに入れ、酒を振る。

3．　玉ねぎはみじん切り、じゃがいもは5mm角の角切りにする。本体に野菜、水を入れる。

4．　コランダーをのせ、蓋をして、電子レンジ600Ｗ　5分加熱する。本体に肉とスープ、ローリエを加え、軽く混ぜる。

5．　コランダーをたたんでのせ、蓋をして、600Ｗ　5分加熱する。そのまま3分蒸らす。

6．　器に盛り、パセリ、ペッパーを振る。

【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。

栄養たっぷりの枝豆を使ったスープ！
豆乳のあっさり味で、食欲がない時にも◎。