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簡単レシピ

鮭ととうもろこしの洋風炊き込みごはん

2018年09月02日 | maitre-francais

みんな大好きな味の炊き込みごはんです☆

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【使用スチーマー】
ジャポネ ライススチーマー

【材料】
米 300g  洗米後、1時間程度浸水する
生鮭 2切れ
塩こしょう 少々
とうもろこし(ゆで) 2/3カップ程度
たまねぎみじん切り 1/4個
調味料 (以下、よく混ぜる)
・水 300㏄
・しょうゆ 小さじ1
・洋風スープの素(顆粒) 小さじ1
仕上げ
・パセリ お好みで

【作り方】
1. 鮭は小さめの一口大に切り、塩こしょうを振る。米はさっとザルにあげて水を切り、すぐにジャポネに入れる。

2. ジャポネにたまねぎ、とうもろこし、鮭を加える。調味料を回しかける。中蓋、上蓋をし、電子レンジ600W 12分加熱する。

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3. 上下大きく混ぜ、蓋をして、5分蒸らす。

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4. 器に盛り、パセリなどを振る。

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【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整してください。
鮭の骨にご注意ください。

簡単にできる炊き込みごはん。
自然のやさしい甘さが感じられるので、子供たちにも大人気です!