調理済みの豆を使って、時短簡単カレー！

【使用スチーマー】
ラウンド　LLサイズ　スチーマー

【材料】
鶏もも肉　250g
塩こしょう　少々
蒸し大豆(大豆水煮)　120g
かぼちゃ　300g
たまねぎ　中1/2個
にんにく細切り　1片
カレールー　3個　　刻む
水　2カップ
仕上げ
・パセリ　適量
・ハーブ　適量

【作り方】
1．　鶏肉は一口大に切る。塩こしょうをもみこみ、味を馴染ませる。たまねぎは8mm幅、かぼちゃは2cm角に切る。

2．　シリコンスチーマーに肉、たまねぎ、にんにくを入れ、蓋をして、電子レンジ600W　3分加熱する。

3．　軽く混ぜる。大豆、かぼちゃ、水、ルーを加え、蓋をして、600W 10分加熱する。

4．　よく混ぜ、蓋をして、600W 5分加熱する。

5．　軽く混ぜる。皿にご飯を盛り、カレーをかける。お好みでパセリを振り、ハーブを添える。

【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整してください。

いつものカレーをアレンジした豆のカレー。
鶏もも肉の他、ひき肉等もおすすめです！