風邪予防にネギをたっぷり食べましょう!
【使用スチーマー】
レクタングラーLサイズ スチーマー
【材料】
豚薄切り肉(生姜焼き用) 50~100g 一口大に切る
ネギ(白い部分の太いもの) 3本 4cm程度に切る
塩 少々
こしょう 少々
にんにく 1片 みじん切り
唐辛子 1本 種を取って、輪切り
ごま油 大さじ1
白ごま お好みで
レモン お好みで
【作り方】
1. 豚肉に塩、こしょうを少々振り、しっかりもみこむ。
2. シリコンスチーマーにネギを並べ、その上に1、にんにく、唐辛子を入れ、全体にごま油をふりかける。
3. 蓋をして、電子レンジ600W 3分加熱する。
4. そのままシリコンスチーマーの左右の位置を変え、600W 2分加熱する。
5. 5分蒸らし、お好みで白ごまやレモンをかける。
【ワンポイント】
加熱時間は、お使いのレンジに合わせて調整してください。
豚肉の量はお好みで調整してください。
お好みで、仕上げにレモン汁を絞るとさっぱりいただけます。
少ない材料で短時間にできるおかずです。
豚肉、ネギともに栄養たっぷりの食材なので、しっかり食べてくださいね。