小豆にはカリウム・食物繊維が豊富に含まれていて、むくみや便秘にもいいそう！

【使用スチーマー】
ジャポネ　ライススチーマー

【材料】
乾燥小豆　100g
水　300ml

【作り方】
1．　小豆を軽く洗う。本体に小豆と水を入れ、一晩（10時間程度）浸水させる。

2．　蓋をしないで、電子レンジ600Ｗ 10分加熱する。蓋をして、30分蒸らす。

3．　蓋を外して、600Ｗ 5分加熱する。蓋をして、30分蒸らす。

4．　蓋をしたまま、600Ｗ 5分加熱する。そのまま30分蒸らす。

【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて調整してください。

そのまま食べても、
あんこにしたり、カレーやみそ汁等、味付けをして煮込んでも美味しくいただけます。