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簡単レシピ

春野菜とシラスの卵とじ丼 by メトレフランセ

2020年04月20日 | maitre-francais

新玉ねぎ、さやえんどう、シラス…春の食材を使ったおうちごはん。
子供と一緒に作れる簡単レシピです!


【使用スチーマー】

プチスチーマー

使用スチーマー

【材料】
新玉ねぎ 1/4個
さやえんどう 25g
釜揚げシラス 50g
溶き卵 1個分
調味料 (以下、よく混ぜる)
・しょうゆ 小さじ1
・酒 50㏄
・みりん 大さじ1
・砂糖 お好みで小さじ1

【作り方】
1. 玉ねぎは薄切り、さやえんどうは筋を取る。プチスチーマーに玉ねぎ、シラス、さやえんどうの順に入れる。

 

2. 調味料を回しかけ、蓋をして、電子レンジ600W 3分加熱する。

 

3. 軽く混ぜ、溶き卵を回しかける。蓋をして、600W 1分~1分30秒加熱する。

 

4. 器に盛る。お好みでごはんに乗せて、どんぶりにしても!

 

 

【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。

旬の食材は元気の素!
野菜の甘みや食感を是非楽しんでくださいね☆