豆のホクホクとカレーが意外とマッチしてます( *´艸｀)

【使用スチーマー】
グラン　オーバルLサイズ

【材料】
ゆで小豆　200g　作り方：ゆで小豆
豚ひき肉　200g　　塩こしょうをなじませる
塩こしょう　少々
ルー 2片分　　刻む
水 400ml
■ A
水　100ml
玉ねぎ　50g　　みじん切り
セロリ 50g みじん切り
にんにく 1片分 みじん切り
しょうが 1/2個分
コンソメ（顆粒）小さじ1/2

【作り方】
1．　本体にAを入れ、よく混ぜる。蓋をして、電子レンジ600W　3分30秒加熱する。

2．　小豆、ひき肉、水を加え、よく混ぜる。ルーを加えて、軽く混ぜる。蓋をして、600W 8分加熱する。

3．　スプーンで全体をよく混ぜ、蓋をして、600W 2分加熱する。そのまま5分蒸らす。

4．　ごはんに盛りつけても、パンに合わせても！

【ワンポイント】
加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて調整してください。

小豆水煮の意外な活用法！
小豆は、食物繊維やビタミン等栄養がたっぷりで、健康を保つために効果があるそうです♪