夏にもピッタリ！大葉の香りで食欲UP！

【使用スチーマー】
グラン　ラウンドLサイズ

【材料】
厚揚げ　300g（2.5cm角×6個程度）
豚肉薄切り　100g
塩こしょう　少々
大葉　5枚～　3mm幅で細切り
■ 下味調味料
しょうゆ　大さじ2
酒　大さじ1
みりん　大さじ1
砂糖　小さじ1/2
ごま油　大さじ1
おろしにんにく　小さじ1
おろししょうが　小さじ1
鶏がらスープの素(顆粒)　小さじ1/2
唐辛子　お好みで
■ 仕上げ
白ゴマ　適量

【作り方】
1．　厚揚げは、半分に切る。大きい厚揚げの場合は、一口大に切る。油をキッチンペーパーで拭き取る。　

2．　肉を一口大に切り、塩こしょうをもみこむ。本体に下味調味料を入れ、よく混ぜる。肉を入れ、味をなじませておく。

3．　厚揚げを入れ、蓋をして、電子レンジ600W　3分30秒加熱する。

4．　大葉を入れ、上下を振り混ぜる。蓋をして、600W　2分30秒～3分加熱する。

5．　器に盛り、白ゴマを振る。

【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて調整してください。

下味しっかりでごはんにピッタリのおかず☆
大人用には唐辛子を入れてピリッと、お酒のおつまみにもなる一品です！