具だくさんで栄養満点!
もちもち食感が癖になるスープです。
【使用スチーマー】
ドン! ジャポネ
【材料(約2人分)】
根菜
・大根 1cm 5mm~8mmの角切り
・ごぼう 3cm 5mm~8mmの角切り
・にんじん 2cm 5mm~8mmの角切り
・ゆりね 3~4枚 5mm~8mmの角切り
・里芋(中) 1個 5mm~8mmの角切り
厚切りベーコン 2cm程度 5mm~8mmの角切り
十六穀 大さじ2 水に15分程度つけておく
水 200㏄
クリームシチューのルー 1片(23g) 刻んでおく
水菜(彩り用) 少々
【作り方】
1. シリコンスチーマーに根菜を入れ、蓋をして、電子レンジ600W 3分加熱する。
2. ベーコン、十六穀(水も一緒に)、刻んだルーを加え、よく混ぜる。
3. 蓋をして、600W 5分加熱する。そのまま1分蒸らす。
4. 水菜を添えて完成。
【ワンポイント】
加熱時間は、お使いのレンジに合わせて調整してください。
朝に食べれば、一日パワフルに動けそう!
しっかり噛むことでお腹が膨れるので、ダイエットにもよさそうですね。