柿を使った、季節のデザート☆
簡単にできるので、小腹が空いた時にも!
【使用スチーマー】
蓋が使える、プチスチーマー
【材料】
柿 1個
砂糖 大さじ1
シナモン 適量
食パン(6枚切り) 半分
卵液 (以下、よく混ぜる)
・卵 1個
・牛乳 100cc
・生クリーム 100cc
・砂糖 大さじ1
仕上げ
・シナモン、粉糖など 適量
【作り方】
1. パンは1cm角に切る。柿は皮と種を取り、くし切りにする。
2. スチーマーの蓋に柿、砂糖、シナモンを入れ、電子レンジ600W 2分加熱し、粗熱を取る。
3. 本体に卵液を入れてよく混ぜ、パン、シナモンを加え、さらに混ぜる。柿を乗せる。
4. 蓋をして、600W 3分30秒加熱する。火の通り具合を確認し、さらに30秒~1分加熱する。粗熱を取る。
5. お好みで冷やす。カットし、粉糖、シナモンを振る。
【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。
柿の他、リンゴ、バナナ、レーズン、洋梨、さつまいもなどいろんな食材で作れます♪
余った食パンや硬くなった食パンの消費にもおすすめ。