前菜に、おつまみに。
秋のパーティーにおすすめ!
【使用スチーマー】
グラン オーバル Lサイズ
【材料】
合いびき肉 100g
ミックスビーンズ(水煮・水気をきる) 200g 煮汁はとっておく
たまねぎ 1/4個 みじん切り
にんにく 1片 みじん切り
ローリエ 1枚
調味料(以下、よく混ぜておく)
・トマトの水煮 200g
・ミックスビーンズの煮汁 大さじ1
・チリパウダー 大さじ1
・クミンパウダー 小さじ1/2
・洋風スープの素(顆粒) 小さじ1/2
・塩 少々
・ブラックペッパー 少々
パセリ 少々 刻む
【作り方】
1. グランにひき肉を入れてほぐし、蓋をして、電子レンジ600W 1分30秒加熱する。
2. 余分な油を捨て、肉をよくほぐす。
3. たまねぎ、にんにく、ローリエを加え、蓋をして、600W 3分加熱する。
4. ミックスビーンズを入れ、調味料を回しかける。全体をよく混ぜ、蓋をして、600W 5分加熱する。
5. 全体をよく混ぜ、蓋をして、600W 5分加熱する。
6. 粗熱が取れたらOK。盛付け、パセリを散らす。
【ワンポイント】
加熱時間は、お使いのレンジに合わせて調整してください。
加熱中、ミックスビーンズがはぜることがあります。
パン、ライス、トルティーヤ・・・!
主食にもなるので、お好みのアレンジをお楽しみくださいね☆