ごはんによく合う、定番おかず。
じゃこを使った、いつもとひと味違うチャンプルーが楽しめます！

【使用スチーマー】
グラン　ラウンド　Lサイズ

【材料】
ゴーヤ　1本（300g）
じゃこ（乾燥）　25g
卵　2個　　割りほぐす
調味料　（以下、よく混ぜる）
・しょうゆ　大さじ1
・酒　大さじ1
・みりん　大さじ1
・砂糖　大さじ1/2−1
・ごま油　大さじ1/2
仕上げ
・いりごま　適量

【作り方】
1．　ゴーヤは種とワタを取り、5mm幅に切る。塩小さじ1（分量外）をもみ込み、サッと洗って、ザルにあげる。

2．　グランにゴーヤとじゃこを入れ、酒大さじ1（分量外）を振り、蓋をして、電子レンジ600W　3分加熱する。

3．　軽く混ぜ、調味料を回しかけ、蓋をして、600W　1分30秒加熱する。

4．　軽く混ぜ、卵を回しかけ、蓋をして、600W　3分加熱する。

5．　器に盛り、ごまを振る。

【ワンポイント】
加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて、調整してください。

じゃこの塩気もちょうどいいあんばい♪
ごはんがいつもより進みます！