おせち料理には欠かせない田作り。
ナッツ入りが香ばしくておすすめ！

【使用スチーマー】
ラウンド　Lサイズ　スチーマー

【材料】
そのまま食べられる小魚（カタクチイワシ）　50g
素焼きミックスナッツ（アーモンド・クルミ）　50g　　縦に二等分する
調味料（以下、よく混ぜておく）
・しょうゆ　大さじ3
・酒　大さじ1
・みりん　大さじ3　
・砂糖　大さじ3
いりごま（白）　大さじ2

【作り方】
1．　シリコンスチーマーに小魚を入れ、蓋はせず、電子レンジ600W　1分加熱する。

2．　全体によく混ぜ、蓋はせず、600W　1分加熱する。乾燥させるように、皿に取り出し、広げる。

3．　小魚を取り出したシリコンスチーマーに、調味料を入れ、蓋はせず、600W　2分加熱する。

4．　全体によく混ぜ、蓋はせず、600W　1分加熱する。いりごまとナッツを加え、よく混ぜる。

5．　4　に小魚を加え、絡めるように混ぜる。蓋はせず、600W　1分30秒加熱する。

6．　全体をよく混ぜ、蓋はせず、そのまま冷ます。

【ワンポイント】
加熱時間は、お使いのレンジに合わせて調整してください。
今回の加熱は、全て蓋をしないでください。
作り方4　では、焦げ付きに注意しながら、様子を見て加熱してください。

固過ぎず、食べやすい田作りです。
簡単にできるので、お弁当の隙間にもおすすめです！