Happy Halloween!牛乳で炊くコク深い味わいのリゾット!
溶けたチーズが美味!出来立てを是非!
【使用スチーマー】
電子レンジ極め鍋 デリキャセ
【材料】
米 1合(150g) 洗米後、30分~1時間浸水する
かぼちゃ 200g
■ A (以下、よく混ぜる)
水 150㏄
牛乳 150㏄
コンソメ 小さじ1
■ 仕上げ
溶けるチーズ 50g
パセリ 適量
ブラックペッパー 適量
【作り方】
1. かぼちゃはピーラーで皮をむき、2cm角に切る。
2. 米はサッとコランダーに上げて水を切る。すぐに本体に入れる。かぼちゃを加え、Aを回しかける。
3. コランダーをたたんでのせ、蓋をして、電子レンジ600W 9分加熱する。
4. 加熱後、すぐにチーズを加え、蓋をして、600W 1分加熱する。軽く混ぜる。
5.器に盛り、パセリとブラックペッパーを振る。
【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。
他の調理器具では吹きこぼれる可能性もありますので、容量等調整をお願いします。
かぼちゃがとても甘い!
みんな大好きな味です!