さっぱり味で、おつまみとしてもおすすめ！

【使用スチーマー】
電子レンジ極め鍋　デリキャセ

【材料】
ナス（125g程度）　2本
細ネギ　5本
マグロ短冊　200g
塩　小さじ1/2
こしょう　少々
酒　大さじ1
仕上げ
・ポン酢　大さじ2～適量
・薬味等　お好みで

【作り方】
1．　マグロは2cm幅、ネギは5cm幅に切る。マグロに塩をもみ込み、こしょうと酒を振る。コランダーにネギとマグロを入れる。

2．　ナスは細長く切り、水にとって、アクを抜く。本体にナスを入れ、コランダーをのせる。蓋をして、レンジ600W　5分加熱する。

3．　ハンドルをしっかり持ち、蓋をしたまま、軽く上下に振る。そのまま600W　1分加熱する。火の通り具合を確認する。

4．　ナスから出た余分な水分を捨て、本体にネギとマグロを移し、軽く混ぜる。ポン酢を回しかけ、軽く和える。

5．　器に盛り、お好みで薬味や、ゆず七味を振る。

【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。

魚が苦手な方でも食べやすいポン酢味。和風ホットサラダとしても便利な一品！