野菜の、自然な甘みをしっかり楽しめます！

【使用スチーマー】
ラウンドLLサイズ　スチーマー

【材料】
キャベツ（中）　1個
肉だね（以下、よく混ぜておく）
・合いびき肉　250g　　塩、ブラックペッパー、ナツメグを振る
・玉ねぎ（中）　1/2個　　みじん切り
・パン粉　大さじ2
・卵　1個
プロセスチーズ（長方形のもの）　1個　　8等分する
にんじん　少々　　薄切り
調味料（以下、よく混ぜておく）
・水　300㏄
・カレー粉　大さじ1
・洋風スープの素（顆粒）　小さじ1/2
イタリアンパセリ　少々

【作り方】
1．　肉だねをつくり、チーズを加えて、軽く混ぜる。

2．　キャベツは、葉を外して、シリコンスチーマーに入るくらいのサイズにする。

3．　キャベツの芯をくりぬき、1を詰める。シリコンスチーマーに肉だねが見えるようにいれ、蓋をして、電子レンジ600W　7分加熱する。

4．　調味料を加え、蓋をして、600W　10分加熱する。

5．　キャベツが破れないよう、そっと全体を返し、にんじんを加える。蓋をして、さらに600W　5分加熱する。

6．　そのまま5分蒸らす。

7．　切り分けて、さらに盛り、パセリを飾る。

【ワンポイント】
加熱時間は、お使いのレンジに合わせて調整してください。
（参考）作り方2で、私は6枚程度外しました。

キャベツが、肉だねから出たエキスもしっかり吸いこんでいます。
冷めてもおいしくいただけますよ！