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簡単レシピ

まるごとサバ缶とブロッコリーの洋風煮 by メトレフランセ

2021年02月24日 | maitre-francais

サバ缶をまるごと使って、洋風おかず。パンを添えていかがですか?

 

【使用スチーマー】
電子レンジ極め鍋 デリキャセ

使用スチーマー

【材料】
サバ水煮缶 1缶(150g)
ブロッコリー 150g  小房に分ける
■ A
玉ねぎスライス 1/2個
セロリ薄切り 5cm分程度
オリーブオイル 大さじ1
白ワイン 小さじ1
塩 ひとつまみ
こしょう 少々
■ 仕上げ
ミニトマト 適量
レモン 適量
ブラックペッパー 適量
レモン汁 適量

【作り方】
1. 本体にサバ缶(汁ごと)、Aを入れる。

 

2. コランダーにブロッコリーを入れ、本体にのせ、蓋をして、電子レンジ600W 5分加熱する。

 

3. ブロッコリーを本体に加え、蓋をして、600W 1分30秒加熱する。そのまま1分蒸らす。

 

4. 器に盛り、ミニトマト、レモンを添える。レモン汁をかけ、ブラックペッパーを振る。

 

【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて調整してください。

サバ缶をまるごと使うので、旨味はもちろん、栄養もたっぷり!
簡単で、オシャレな一品です。