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簡単レシピ

ふわっふわ!長芋めんたいお好み焼き

2015年01月14日 | maitre-francais

いよいよ受験シーズン突入!
長芋のように、最後まで粘り強く、頑張ってくださいね!

【使用スチーマー】
ラウンドLサイズ スチーマー

【材料】
キャベツ 100g  千切り
めんたいこ 50g  ほぐす
長ネギ 1/2本  輪切り
お好み焼きの生地
・長芋 150g  すりおろす
・小麦粉 1/4カップ
・卵 1個
・水 50㏄
・和風だしの素(顆粒) 小さじ1/3
お好み焼きソース 適量
マヨネーズ 適量
トッピング(以下、お好みで)
・青のり
・かつおぶし
・紅しょうが

【作り方】
1. シリコンスチーマーにお好み焼きの生地を入れて混ぜ、さらにキャベツを加えてよく混ぜる。めんたいこをのせる。

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2. 蓋をして、電子レンジ600W 5分加熱する。

3. 全体にソースをかけて、ネギをのせ、蓋をして、600W 1分加熱する。

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4. マヨネーズをかけ、青のり、かつおぶし、紅しょうがをのせる。

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【ワンポイント】
加熱時間は、お使いのレンジに合わせて調整してください。

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長芋を入れることで、ふわっふわになります。
簡単なので、小腹がすいた時にもおすすめです。