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簡単レシピ

ひじき豆腐

2014年05月29日 | maitre-francais

冷蔵庫にある材料で栄養たっぷりのおかずが簡単にできますよ!

【使用スチーマー】
オーバルSサイズ スチーマー

【材料】
豆腐 1/2丁 水を切って、くずしておく
米ひじき ひとつまみ 水に戻す
にんじん 2cm  5mm角に切る
グリンピース 少々
卵 1個
調味料(以下、よく混ぜておく)
・しょうゆ 大さじ1
・みりん 大さじ1
・和風だしの素(顆粒) 小さじ1/2

【作り方】
1. シリコンスチーマーに豆腐、米ひじき、にんじん、グリンピースを入れて、よく混ぜる。

2. 卵をわりおとし、、さらによく混ぜる。

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3. 蓋をして、電子レンジ600W 3分加熱し、左右の向きを変えて、さらに 2分加熱する。

4. そのまま 1分蒸らす。

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【ワンポイント】
加熱時間は、お使いのレンジに合わせて調整してください。

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出来立てほわほわも、冷蔵庫で冷やしても、どちらもおいしくいただけます!
お好みの食べ方でどうぞ~。