インスタントスープじゃ寂しいし、
本格スープはめんどくさいし・・・そんな時もメトレにお任せです♪♪
【使用スチーマー】
ジャポネ ライススチーマー
【材料】
かぼちゃ 400g 薄く皮をむき、1.5cm角に切る
牛乳 200㏄
水(こっくり味)100㏄ (軽い味)200cc 洋風スープの素を加え、溶かしておく
洋風スープの素(顆粒) 小さじ1
塩 小さじ1
こしょう 少々
クルトンやパセリ お好みで
【作り方】
1. シリコンスチーマーにかぼちゃを入れ、蓋をして、電子レンジ 600W 5分加熱する。
2. 1を熱いうちに、シリコンスチーマーの中で良くつぶす。
3. 牛乳、水(洋風スープの素を溶かしたもの)、塩、こしょうを加えて、軽くまぜ、蓋をして、600W 5分加熱する。
4. お好みでクルトンやパセリを載せる。
【ワンポイント】
加熱時間は、お使いのレンジに合わせて調整してください。
お好みの食感に合わせ、水の量を調整してください。
作り方2、かぼちゃの食感を残したい時は少々粗めにつぶしてください。
ミキサー等がなくても、簡単に栄養たっぷりのスープができます。
こんがり焼いたトーストをつけて食べてもおいしいですよ!