胡麻ドレッシングを使った、根菜サラダ♪
野菜とあらびき肉の歯ごたえを楽しんで！

【使用スチーマー】
電子レンジ極め鍋　デリキャセ

【材料】
さつまいも　150g　　3mmの薄切り
れんこん　150g　　3mmの薄切り
豚ひき肉（あらびき）100g
塩こしょう　少々
ブラックペッパー　少々
水　50ml
酢　大さじ1
ゴマドレッシング（お好みのもの）　適量
■ 仕上げ
刻みパセリ　適量

【作り方】
1．　さつまいもとれんこんは分量外の水にとり、アクを抜く。ひき肉に塩こしょう・ブラックペッパーを振り、よく馴染ませる。

2．　コランダーに肉を均一に広げる。本体に水を入れ、コランダーをのせ、蓋をして、電子レンジ600W　3分加熱する。

3．　本体の余分な水を捨て、本体にさつまいも、れんこん、ひき肉、酢を入れて軽く混ぜる。蓋をして、600W　5分加熱する。

4．　レンジ内のデリキャセの左右の向きをかえ、600W　2分加熱する。ゴマドレッシングで和える。

5．　器に盛り、パセリを振る。

【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて調整してください。
作り方3では、余分な脂を落として、よりヘルシーに。

ブラックペッパーを振ることで、
さつまいもやゴマの優しい味の中にキリっとパンチが効きます！