小学校の給食で毎日のように出た『いんげん』。
当時は苦手で大変な思い出が。・・・今では全く平気になりました(笑)
【使用スチーマー】
パン エ パートゥ
【材料】
いんげん 150g 一口大に切る
じゃがいも 200g 細長く切り、さっと水にとる
厚切りハム 3cm程度 細切り
調味料(以下、よく混ぜる)
・にんにく 1片 細切り
・オリーブオイル 大さじ3
・塩 小さじ1
・ブラックペッパー 少々
バター 10g 1cm角に切る
【作り方】
1. シリコンスチーマーにいんげん、じゃがいもを入れ、蓋をして、電子レンジ 600W 3分加熱し、スチーマーごと軽く振る。
2. ハムを加え、調味料を全体に回しかけて、蓋をして、600W 5分加熱する。
3. バターを載せ、そのまま1分蒸らす。スチーマーごと軽く振って、完成。
【ワンポイント】
加熱時間は、お使いのレンジに合わせて調整してください。
苦手な野菜は、好きな食材や好きな調味料で調理すると克服できる・・・かもしれません(笑)
とてもおいしいので、是非お試しくださいね!