忙しい時、寒い時におすすめ！！出来立てを是非！

【使用スチーマー】
電子レンジ極め鍋　デリキャセ

【材料】
焼きそば麺　1袋（150g）
お好みの野菜　300g　　細切り
しょうが千切り　少々
塩こしょう　少々
調味料　（以下、よく混ぜる）
・水　250㏄
・しょうゆ　大さじ1
・干しエビ（小）　大さじ2
・酒　大さじ1
・豆板醤　小さじ1
・鶏がらスープの素(顆粒)　小さじ1
・塩　小さじ1/2
水溶き片栗粉　（以下、よく混ぜる）
・水　50㏄
・片栗粉　大さじ1

【作り方】
1．　麺をほぐし、塩こしょうをして、コランダーに入れる。本体に野菜を入れ、調味料を回しかける。

2．　コランダーを本体にセットし、蓋をして、電子レンジ600W　5分加熱する。

3．　野菜をよく混ぜ、水溶き片栗粉を加え、さらに混ぜる。コランダーを本体にセットし、蓋をして、600W　3分加熱する。

4．　そのまま5分蒸らす。器に麺を盛り、野菜のあんをかける。

【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。
今回は、人参、玉ねぎ、ピーマン、白菜、しめじを合計300g使用しました。

しょうが入りでさっぱり！干しえびがいい味出してます。