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簡単レシピ

鮭とブロッコリーとかぼちゃのホットサラダ by メトレフランセ

2019年11月25日 | maitre-francais

ふんわり鮭がおいしい!
ピンク、緑、オレンジと色鮮やかなホットサラダ。

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【使用スチーマー】
電子レンジ極め鍋 デリキャセ

【材料】
骨なし鮭切り身 3切れ(300g)
かぼちゃ 200g  一口大に切る
ブロッコリー 200g  一口大に切る
白ワイン 大さじ2
塩 小さじ1/2
こしょう 少々
ブラックペッパー 少々
オリーブオイル 大さじ1

【作り方】
1. 鮭は大きめの一口大に切る。塩・こしょう・ブラックペッパーをもみ込み、白ワイン大さじ1を振る。1時間程度おく。

2. コランダーに鮭、本体にかぼちゃを入れ、本体にセットし、蓋をして600W 3分30秒加熱する。

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3. 本体に鮭、ブロッコリー、白ワイン大さじ1、オリーブオイルを入れ、蓋をして600W 3分30秒加熱する。

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4. そのまま5分蒸らす。皿に盛り付ける。

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【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。

野菜が手軽にたくさん摂れます!ダイエット中のメニューとしても!