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簡単レシピ

クラッシュフルーツミルク寒天

2016年06月16日 | maitre-francais

カットフルーツの、夏においしい、さわやかデザートです!

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【使用スチーマー】
グラン ラウンド Lサイズ

【材料】
粉末寒天 4g
水 300㏄
牛乳 200㏄
砂糖 大さじ2
カットフルーツ 適量

【作り方】
1. グランに寒天と水を入れ、よく混ぜる。蓋はしないで、電子レンジ600W 4分30秒加熱する。

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2. 別のシリコンスチーマーに牛乳を入れ、蓋はしないで、600W 30-40秒、人肌程度に温める。

3. 砂糖と温めた牛乳をいれ、よく混ぜる。カットフルーツを加える。

4. 粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やす。

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5. スプーンでざっくり崩し、器に盛り付ける。

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【ワンポイント】
加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて、調整してください。

カットフルーツは、いろんな種類が入ったものを使うと、色合いもGood!
寒天のツルンとした食感がおすすめです!!