里芋のとろみがスープにぴったり！

【使用スチーマー】
スープボウル

【材料】
ベビーほたて（ボイル）　5-6個　　キッチンペーパーで余分な水分を取る
里芋（大）　1個　　一口大に切る
ねぎ　1本　　1.5㎝幅の斜め切り
小松菜　1枚　　1.5㎝幅の斜め切り
スープ（以下、よく混ぜておく）
・水　100㏄
・牛乳　50㏄
・味噌　小さじ1
・洋風スープの素（顆粒）　小さじ1/4
バター　5g　　小さく切る
ブラックペッパー　適量

【作り方】
1．　スープボウルに里芋を入れ、蓋をして、電子レンジ600W　2分30秒加熱する。

2．　ほたて、ねぎ、小松菜、スープを入れ、蓋をしないで、600W　3分加熱する。

3．　全体をよく混ぜ、スープボウルの左右の向きを変える。

4．　バターを加え、蓋をしないで、600W　1分加熱する。仕上げにブラックペッパーをふる。

【ワンポイント】
加熱時間は、お使いのレンジに合わせて調整してください。
牛乳は吹きこぼれることがあります。

ほたての旨みが他の具材にしみ込み、うまさUP!!
朝食べれば、一日元気に過ごせそうです！