濃厚チョコを堪能！

【使用スチーマー】
ボウル ： グラン　ラウンド　Mサイズ
ボウル（チョコレート用） ： スープボウル
型 ： グラン　ラウンド　Mサイズ

【材料】
板ビターチョコレート　100g　　刻む
水切ヨーグルト（常温）　200g
グラニュー糖　45g
卵（常温）　1個　　割りほぐす
薄力粉　大さじ1と1/2
オレンジの果汁（常温）　大さじ1
オレンジの皮の細切り　小さじ1

【作り方】
（下準備）
ザルにキッチンペーパーを敷く。その上にプレーンヨーグルト（450g）をのせ、蓋をして一晩おく。

1．　グランに水切ヨーグルトを入れ、滑らかになるまで混ぜる。グラニュー糖を加えて混ぜる。

2．　（プレーン生地を作る） 卵、薄力粉、オレンジ果汁と皮を順に加えながら、都度なめらかになるように混ぜる。

3．　（チョコ生地を作る） スープボウルにチョコレートを入れ、蓋をして、電子レンジ600W　1分30秒加熱する。

4．　よく混ぜて蓋をし、さらに600W　30秒加熱する。別のボウルにプレーン生地の半量とチョコレートを入れ、手早く混ぜる。オーブンを180℃に予熱する。

5．　型にプレーン生地とチョコ生地を交互に流し込み、最後はプレーン生地の上に、チョコ生地を数カ所に落とし、竹串で軽く混ぜる。

6．　180℃のオーブンで40-45分程度焼く。

7．　竹串をさして、何もついてこなかったら完成。粗熱を取って、冷蔵庫で冷やす。

【ワンポイント】
加熱時間は、お使いのオーブンに合わせて調整してください。
チョコレートをレンジで溶かす場合は、少しずつ様子を見ながら行ってください。
ヨーグルトはできるだけしっかり水を切ってください。
材料は常温で調理してください。冷たいと、作り方4　でチョコレートが固まることがあります。

 ビターチョコレートとオレンジは相性抜群！
 バレンタインにもピッタリな、大人の味のヘルシーケーキです！