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簡単レシピ

レンジでカンタン♪チリコンカン♪♪

2015年10月07日 | maitre-francais

前菜に、おつまみに。
秋のパーティーにおすすめ!

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【使用スチーマー】
グラン オーバル Lサイズ

【材料】
合いびき肉 100g
ミックスビーンズ(水煮・水気をきる) 200g  煮汁はとっておく
たまねぎ 1/4個  みじん切り
にんにく 1片  みじん切り
ローリエ 1枚
調味料(以下、よく混ぜておく)
・トマトの水煮 200g
・ミックスビーンズの煮汁 大さじ1
・チリパウダー 大さじ1
・クミンパウダー 小さじ1/2
・洋風スープの素(顆粒) 小さじ1/2
・塩 少々
・ブラックペッパー 少々
パセリ 少々  刻む

【作り方】
1. グランにひき肉を入れてほぐし、蓋をして、電子レンジ600W 1分30秒加熱する。

2. 余分な油を捨て、肉をよくほぐす。

3. たまねぎ、にんにく、ローリエを加え、蓋をして、600W 3分加熱する。

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4. ミックスビーンズを入れ、調味料を回しかける。全体をよく混ぜ、蓋をして、600W 5分加熱する。

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5. 全体をよく混ぜ、蓋をして、600W 5分加熱する。

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6. 粗熱が取れたらOK。盛付け、パセリを散らす。

【ワンポイント】
加熱時間は、お使いのレンジに合わせて調整してください。
加熱中、ミックスビーンズがはぜることがあります。

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パン、ライス、トルティーヤ・・・!
主食にもなるので、お好みのアレンジをお楽しみくださいね☆