今日は、お手頃な大根と豚肉を使った、ちょっと濃いめの煮物です！

【使用スチーマー】
ラウンドLサイズ　スチーマー

【材料】
大根　200g　　1.5cm幅の半月切りにし、隠し包丁をいれる
豚薄切り肉　100g　　一口大に切る
ねぎ　適量　　小口切り
豚肉下味用調味料（以下、よく混ぜておく）
・しょうゆ　大さじ1
・酒　大さじ1
・しょうが（すりおろす）　小さじ1/2
煮物用調味料（以下、よく混ぜておく）
・水　大さじ3
・しょうゆ　大さじ2
・酒　大さじ2
・みりん　大さじ2
・和風だしの素　小さじ1/2

【作り方】
1．　豚肉に豚肉下味用調味料をもみ込み、10分ほどおく。

2．　シリコンスチーマーに大根、水大さじ1（分量外）を入れ、蓋をして、電子レンジ　600W　5分加熱する。

3．　1を加える。全体に煮物用調味料を回しかけ、蓋をして、600W　4分加熱する。

4．　軽く混ぜ、さらに蓋をして、600W　3分加熱する。

5．　そのまま2分程度蒸らし、盛り付け、ねぎを飾る。

【ワンポイント】
加熱時間は、お使いのレンジに合わせて調整してください。
大根に隠し包丁を入れる事で味がしみ込みやすくなります。

濃いめの味付けなので、ごはんがすすみます！
是非、出来たてをおたのしみ下さいね！