明後日は母の日です。
蓋も本体もうまく活用して、ママにピッタリなかわいいカレーを作りましょう！

【使用スチーマー】
ジャポネ　ライススチーマー
プチスチーマー　サンフラワー

【材料】
ターメリックライス
米　1合（150g）　洗米後、30分～1時間浸水させる
ターメリック　小さじ1/6
水（以下の調味料含めて）　200㏄
・ワイン　大さじ1
・塩　一つまみ
バター（1cm角）　1個

カレー
鶏ひき肉　60g
塩　少々
こしょう　少々
野菜
・じゃがいも（小）　2個　　5～8mmの角切り
・にんじん　2cm位　　5～8mmの角切り
・パプリカ（赤、黄）　各2cm幅　　5～8mmの角切り
・さやえんどう　ひとつかみ　　5～8mm幅に切る
水　200㏄
カレールー　2片

【作り方】
ターメリックライス
1．　調味料を含んだ水にターメリックを加え、良く混ぜる。

2．　シリコンスチーマーに、浸水させた米を入れ、1を全体に回しかけ、バターを加える。

3．　中蓋・上蓋をして、電子レンジ600W 9分加熱する。

4．　上下さっくり混ぜ、そのまま5分蒸らす。

カレー
1．　鶏ひき肉に塩、こしょうを振る。

2．　プチスチーマーの本体に野菜を入れ、蓋をして、600W 3分加熱する。

3．　1に水を加えてよく混ぜ、ひき肉をほぐす。カレールーを加え、さらに良く混ぜる。

4．　2に3を加え、軽く混ぜ、蓋をして、600W 5分加熱する。

5．　良く混ぜて、5分蒸らす。

【盛り付け】
1．　ひまわりの蓋、深さ2㎝程度にターメリックライスを詰め、軽く押し、お皿にあける。

2．　ターメリックライスを囲むようにカレーをかける。

3．　お好みでパセリを振る。

【ワンポイント】
加熱時間は、お使いのレンジに合わせて調整してください。
カレーの野菜は小さく切ることで、通常よりも加熱時間を短縮しています。
カレーのとろみはお好みで水の量と加熱時間で調整してください。

蓋が使えるプチスチーマーを活用すれば、いつもの料理もちょっと華やかになりますよ♪

真心を込めて、一生懸命作った料理、きっと思いが伝わると思います！
みなさん、頑張ってくださいね！