濃厚なアボカドにプリップリのエビを合わせてみました♪♪
【使用スチーマー】
プチ スチーマー
【材料】
エビ 3~4尾 背ワタをとり、キッチンペーパーで水気をきる
アボカド 1/2個 皮をむき、縦にくし切りにする
じゃがいも 1個 薄くスライスし、水気を切る
ミニトマト 2~3個 半分に切る
マヨネーズ 大さじ2
塩 少々
ブラックペッパー 少々
オリーブオイル 大さじ1/2
ミックスチーズ(ピザ用) 大さじ1~2
【作り方】
1. アボカドにブラックペッパーを振る。エビに塩、プラックペッパーを振り、マヨネーズであえる。
2. シリコンスチーマーに、じゃがいもを敷き、オリーブオイルを振る。
3. アボカドを並べ、エビを載せ、チーズをかける。
4. ミニトマトをのせ、蓋をし、電子レンジ600W3分加熱する。
【ワンポイント】
加熱時間は、お使いのレンジに合わせて調整してください。
やけどに気をつけながら、是非あっつあつをお召し上がりください。
あったかいアボカド×チーズにハマります(笑)